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2021.12.13

12/13(M)

こんにちは。


きょうは、ビタミンの日です。


農芸化学者、鈴木梅太郎さんが1910年のこの日、

脚気を予防する成分として”オリザニン”と命名したことを発表した日だそうです。


オリザニン”は、後にビタミンB1(チアミン)と同じ物質であることが判明します。



この記事を書いた人
Ayaka Masumori (M2)
Ayaka Masumori

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