暖かい日が増え、大学の授業も本格的にスタートし始めました。

今日は食品科学実験と科学英語の1回目ということで、ガイダンスを行いました。

食品科学実験は今後の授業の進め方を確認した後、実験室の実験機器の紹介、蒸留水や氷の補充の仕方、コピー機の使い方などを教えました。

科学英語も授業の進め方を確認し、論文探しに使う検索ツールについて学びました。

来週からは実験のやり方などを少しずつ学んでいきます！

夜は庄原市内のお店で研究室の歓迎会（＆院生の卒入学祝い）を行いました。

最初は口数の少なかった子もお酒が進むにつれて、楽しそうに話していたので良かったです。

これから食品衛生学研究室12人で頑張っていきたいと思います！